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面筋数量和质量测试仪

简要描述:面筋数量和质量测试仪根据GB/T5506-2008要求,可测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋吸水率。适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检、粮食贮藏、大专院校和科研机构等部门。面筋数量和质量测定仪(单头)是将面筋洗涤仪和面筋指数仪一体化。

  • 产品型号:MHY-16101
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-07-25
  • 访  问  量:337

详细介绍

品牌其他品牌产地类别国产
应用领域环保,化工,生物产业,农业,电子

单头面筋仪,面筋测试仪,面筋数量和质量测试仪 型号:MHY-16101

面筋数量和质量测试仪根据GB/T5506-2008要求,可测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋吸水率。适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定,广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检、粮食贮藏、大专院校和科研机构等部门。面筋数量和质量测定仪(单头)是将面筋洗涤仪和面筋指数仪一体化。

面筋洗涤部分参数

1、 搅拌器转速:120r/min±2r/min

2、 细洗涤网规格:筛孔为80µm200目)金属筛

3、 粗洗涤网规格:筛孔为800µm26目)金属筛

4、 洗涤液流量:50mL/min56mL/min

5、 洗涤样品量:10g(单头)

6、 洗涤杯内径:54mm

7、 和面时间:1s99s(数显可调,每1s起调)

8、 洗涤时间:1s59s1min15min(数显可调)

9、湿面筋含量:双实验测定结果差≤1.0%

10、干面筋含量:双实验测定结果差≤0.5%

11、工作电源:AC220V±5% 50Hz

面筋指数离心部分参数

1、 离心时间:1s59s1min9min(数显可调)

2、 离心转速:3000r/min 6000r/min±2r/min(可调),高精度控速,有安全锁定盖

3、 离心筛盒:孔径为500µm

4、 指数筛盒:孔径为600µm

5、 面筋指数:在指数70100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位

6、工作电源:AC220V±5% 50Hz

面筋烘干部分参数

1、工作温度:150℃~200

2、工作电压:AC220V±5% 50Hz

3、工作环境:相对湿度<90%

4、额定功率:650W


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