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当前位置:首页 > 产品中心 > 专用仪器 > 食味计 > MHY-17234大米食味计

大米食味计

简要描述:大米食味计应用范围:

该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分,可以更加客观、直接评价稻谷的使用品质,该仪器广泛用于大米收购储备环节,鉴定糙米大米品质。用于大米加工厂,大米生产线在线质量控制。科研院校对大米品质研究育种等领域。

  • 产品型号:MHY-17234
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-04-26
  • 访  问  量:302

详细介绍

品牌其他品牌产地类别国产
应用领域化工,生物产业,农业,电子,电气

大米食味计/大米食味仪/食味仪 型号:MHY-17234

一、 技术原理:

利用大米中含氢基团在近红外光谱区域的吸收信息来分析C-H,O-H,N-H等基团的化合物,能够快速准确得到相关数据;采用*的固定式光栅光谱仪,高精度的增强型COMS线性图像传感器,稳定的波长校准技术可以保证光谱扫描的高精度和可靠性。利用智能模糊理论,将大米食味的构成要素包括粘性、硬度、味道、香气等进行综合评价并与近红外光谱数据进行结合,直接对未经蒸煮的大米样品进行测量可判定该品种的食味分数。

二、 大米食味计应用范围:

该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分,可以更加客观、直接评价稻谷的使用品质,该仪器广泛用于大米收购储备环节,鉴定糙米大米品质。用于大米加工厂,大米生产线在线质量控制。科研院校对大米品质研究育种等领域。

三、 使用特点:

1. 评价客观,代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造成的误差。

2. 分析快速,从进料到结果显示小于40秒,可以快速检测多项指标。

3. 样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。 

4. 操作简单、方便,任何人员均可使用;而化学和感法需要专业操作人员进行长期培训才能进行。

5. 仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求.

四、 仪器技术特点:

1. 使用固定光栅光谱仪,内部光学系统固定,保证了光谱数据采集的稳定。

2. 带有自动波长校正功能,每次测量前系统自动校正。

3. 进料后自动对样品进行分样测量,消除样品不均匀对数据结果的影响。

4. 仪器具有自动诊断功能会对错误操作进行提示。

5. 内置打印机可以对结果直接打印输出。

五、 软件技术特点:

1. 采用标准检量线,内置粳稻大米,粳稻糙米,籼稻大米,籼稻糙米四个数据模型。

2. 嵌入式计算机系统,使用通用的window系统,方便数据的统计和读取,通过USB方式进行控制和数据通信,实现即插即用,易于升级。

3. 软件功能丰富,开机自动检测仪器状态,定时预热,操作界面直观,操作方便,并能够对仪器各部分独立控制。

六、 测定方法

仪器插上电源后,选择相应的检量线,只需要点击【食味计测定】,仪器便会将样品(大米和糙米)从进料口自动填充到主机内。来自光源的光照射到已填充的样品后形成透射光被光谱仪接收,即可获得各波长光的吸收量(以下称“吸亮度")。将获得的吸亮度代入已经完成的检量线,即可算出各成分及食味测定结果。然后将测定结果显示于电脑界面,并可以打印输出。测定完成,样品由旋转排料阀排放到回收箱内。从开始测定到完成测定的时间小于40秒。

七、 主要技术指标:

项目

规格

型号

MHY-17234

测定对象

糙米(粳稻、籼稻)、大米(粳稻、籼稻)*糯稻除外

测定项目

食味值、粗蛋白质含量、水分含量、直链淀粉含量

测定范围

(50—100分)、 (6—14% d.b.)、(9—16%)、(11—28% d.b.)

测定方法

近红外线透过方式

测定时间

≤40秒

 样 量

250~300 ml

电源

AC 220V(50/60Hz)

外部输出

USB接口

使用环境

温度:15~30℃、湿度:80%以下(无结露)

外形尺寸

310×315×355 mm

主机重量

9kg

 


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