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啤酒泡沫稳定性测定仪测量原理

发布时间:2021/8/4      点击次数:1287

产品介绍:
啤酒泡沫稳定性测定仪是家标准检验啤酒泡沫所采用的仪器,依据NIBEM研究机构的测试方法设计,通过测量啤酒泡沫下降30mm所需的时间来评价啤酒泡沫稳定性。该方法客观、可信,避免气流等因素的影响,连温度、大气压、湿度的影响也可以得到校正。
优点
a) 客观准确地测量啤酒泡沫稳定性值
b) 测量过程符合NIBEM方法
c) 减小劳动强度,节约人手
d) 免维护
    测量原理
通过测量啤酒泡沫消失的快慢来评价啤酒泡沫稳定性。泡沫是种不稳定的气液混合物,泡沫消失是因为以下四个现象:
1) 小气泡合并成大气泡;
2) 泡沫不均衡(表面张力的影响);
3) 消耗,来自泡沫的液流对泡沫的破坏;
4) 气体扩散。

*用途:测定啤酒泡持性, 符合GB/T 4928-2008标准要求
术参数
*1、测量范围 :
         泡沫稳定性值: 5-999 s  (秒)
         温度: 10-40 °C
         大气压压力  700-1100 mbar
         湿度  10-90 % RH
*2、度:
         泡沫稳定性值: 1 sec.
         温度:  优于  0.5 °C
         大气压压力: ± 2.5 mbar
         湿度: ± 2 % RH
*3、储存测量结果  : 400个数据
4、数据接口: RS-232
*5、泡持杯:标准玻璃杯
       内径:60 ± 1.2 mm
       :120 ± 1.0 mm
       厚:2mm      



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