自动还原糖测定仪操作步骤

是根据费林试剂测定原理而成的自动测定仪。测定的各种条件由计算机控制，操作者只需用注射器将微量样品注入反应池就可自动成测定过程，并自动显示和打印结果，操作简单，使用方便，可较大限度地消除人为误差，提测定的速度和准确度，该内外分析仪器研究的项。该的应用对提我发酵和淀粉糖水平，促企业科步具有重要的意义 。

基本原理
费林试剂是种氧化剂，由甲、乙液组成。测定时定量的甲乙液混合，形成氢氧化铜，然后形成酒石酸钾铜络合物。次甲基蓝作为滴定终点示剂，在氧化溶液中呈蓝色，被还原后呈无色。用标准还原糖滴定时，还原糖使铜还原，至铜被还原毕，才使次 甲基蓝还原成无色，即为滴定终点。
在滴定过程中，溶液颜色逐渐变化：蓝色→深蓝色→浅蓝色→紫红色→淡紫红色→在终点时突然变化至无色透明用光电转换装置，检测滴定过程中透光率的变化；根据电压变化曲线由仪器控制系统自动记录、采样、确定滴定终点；根据滴定终点时消耗的标准还原糖量，由控制系统自动计算出样品中的还原糖含量，并显示和打印结果。

应用域： 微生物发酵： 谷氨酸、赖氨酸、柠檬酸、黄原胶、苯丙氨酸、乙醇、啤酒、葡萄酒等微生物发酵。 生物制药： 青霉素、链霉素、头孢等抗生素药发酵。 生物化及淀粉糖制品： 淀粉、葡萄糖、麦芽糖、异麦芽糖、低聚糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、糊、葡萄糖酸钠等。 食品饮料： 果脯、蜜饯、蜂蜜、糕点、果汁、饮料、马铃薯及其制品、水果蔬菜、甘蔗制糖、甜菜制糖等。 其他： 中草药、烟草、及相关的教学、科研等。参数：

、操作步骤
１、电源： 接通电源（220），“电源”灯（1）亮，入待机状态。
２、设定程序：根据需要可以选择测定程序，以适应不同的测定样品
３、开机： 按“开/关”键， 自动启动 。 　
４、定标：将标准品注入反应池，仪器自动定标。
５、测定：按测定键， 用微量注射器将待测样品注入反应池，仪器自动成测定过程并打印测定结果。也可直接连续测定。四、试剂：
1、费林甲液：硫酸铜35g，1%次甲基蓝溶液5.0ml，共溶后定容至1000ml。
2、费林乙液：氢氧化钠126.4g，酒石酸钾钠117.0g，以水共溶后定容至1000ml。
3、1%标准葡萄糖溶液：无水葡萄糖烘2小时，称10.0 g溶解后定溶至1000 ml。
以上试剂按比例调配后使用。